Courgettes rondes farcies
Pour 2 courgettes farcies
6 boulettes de viande
1 paquet d'allumettes de jambon
Echalottes, sel poivre
2 cuillères à soupe de ketchup
Laver les courgettes et les faire cuire à l'eau pendant 10 min (pour préparer la cuisson)
Puis couper le chapeau , avec une cuillère vider la courgette.
Préparer la farce, mélanger les boulettes avec les allumettes de jambon, l'échalotte et le ketchup
Faites cuire dans une sauteuse avec couvercle pendant 20 min .
vous pouvez ajouter de la pomme de terre pour ceux qui n'aiment pas les légumes ....